Copa de fresa y cítricos

Ingredientes:

• fresas
• naranjas
• mermelada de fresa
• nata
• helado de naranja, limón, pomelo…

Preparación:

• Limpiamos las fresas y las cortamos en una ensaladera

• Pelamos las naranjas, procurando quitar el máximo de membranas y las troceamos sobre las fresas

• Añadimos una buena cucharada de mermelada de fresa y mezclamos bien. Reservamos en la nevera hasta el momento de montar la copa

• Llenamos las copas con la mezcla de fresas y naranjas

• Colocamos una bola de helado de cítricos en el centro

• Completamos con una fresa cortada en cuatro

• Y decoramos los intersticios con la nata montada. Servimos inmediatamente

NOTAS:

• En vez de naranja puede utilizarse cualquier tipo de cítrico al gusto, limón, pomelo, mandarina…
• En vez de confitura de fresa podemos utilizar jalea de naranja, si queremos reforzar el sabor ácido del postre
• La mejor nata  es la casera, pero en caso de apuro la de bote queda también muy bien
• El helado puede ser también de cualquier cítrico al gusto