FICHA: Semana del 20 al 26 JUL 2020

LUNES

Comida:

• Ensalada verde

• Patatas bravas

• Chuletas de paletilla de cordero y su allioli

Cena:

• (PdXs/ MC+ME+Dl+N2)

• Picoteo: frutos secos / rillettes (morteruelo) de pato…

• …foie-gras

• Verrine japonesa, salmón cocido en jugo de limón, aguacate, mango cebolla y arroz

• Confit de pato y patatas fritas

• Postre: Tarta Tatin de manzana

MARTES

Comida:

• Ensalada verde / ensalada caprese

• Raviolis de carne con salsa de tomate casera

Cena:

• Salchichas con queso

MIÉRCOLES

Comida:

• Ensalada caprese con su serrín de mojama / ensalada de canónigos

• Huevos rotos con longanizas, morcillas, chorizos y pimientos

Cena:

• Quesadilla con extra de bacon

JUEVES

Comida:

• Ensalada … tomate, cebolla y aceitunas

• Fritura de pescado, salmonetes, palayas, boquerones y pimientos

Cena:

• Montadito en pantomate, de croquetas de cocido / boletus

VIERNES

Comida:

• Picoteo

• Choucroutte garnie

Cena:

• Sandwich mixto ruso

SÁBADO

Comida:

• Ensalada de berenjenas ahumadas con atún y huevo duro

• Solomillo de ternera salsa Roquefort y patatas rubias

• Dulcecafé: pastéis de Belem /natas portuguesas (de Mercadona)

Cena:

• Pizza casera de cebolla y bacon

DOMINGO

Comida:

• Ensalada… aguacate, tomate, cebolla, atún, anchoas

• Arroz negro (S.) con marisco a la pancha

Cena:

• Surtido de quesos italianos