comocomodiadia
- (H-LUZ-Có/ Xi+Jn+Jo+Ao+I+unos cuarenta comensales más) Cena-Cóctel
- Torraetes con varios tipos de pan, pantomate, jamón al corte…
- … cucharitas de filetes de boquerones en vinagre con su dado crujiente, sobre tomate fresco rallado…
- …tartar de lubina en ceviche sobre tortita crujiente de maíz…
- … milhojas crujiente de patatas con su mayonesa de guacamole y yogur…
- … mini quiches de verduras, jamón y queso…
- … arrossejat de sepia, langostinos y verduras de temporada
- …saquitos crujientes en hojas de brick de queso fresco de cabra y su mayonesa de finas hierbas…
- …colas de langostino en tempura…
- Menú sin gluten: filetes de caballa flambeados con su guacamole/ medallones de solomillo ibérico al Pedro Ximénez/ …
- … postre/ dulcecafé: mignardises de chocolate, coca de la Plana, trufas…
