comocomodiadia
- (R-SAONA-Va/ SYMUM) Menú del día, platos a elegir
- Primeros) Salmorejo con tapenade de aceitunas negras y tomate seco/ tortitas crujientes, con tataki de atún y mahonesa e wasabi/ …
- … tempura de berenjenas, hummus de garbanzos y miel de caña
- Segundos) Secreto de cerdo con reducción de Pedro Ximénez/ canelón de verduras con bechamel de calabacín/…
- … solomillo de pollo al Camembert/ atún yakitori/…
- … falafel con arroz basmati aromatizado, zumaque y caponata de verduras
- Postre) Helado de limón cubierto de chocolate blanco crujiente/ torrija de croissant de chocolate y helado de vainilla/…
- … brocheta de piña caramelizada/ helado de vainilla con manzana asada y galleta crujiente
- Café cortado
