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COMIDA: (LAJONZIEUTAIRE-Jonzieux/ Grupo Familiar + N2)
- Apéro para compartir: sopa de Champagne/ Ponche…
- …croquetas de bacalao/ empanadillas fritas de gambas/…
- … minitostas de salmón ahumado y queso de untar/ empanadillas fritas de carne/…
- … minitostas de brioche con foigras y mermelada de higos/ calamares a la romana
- Principal a elegir: confit de pato/ solomillo de cerdo en salsa de boletus/…
- … solomillo de cerdo en salsa provenzal/ Fondant de pollo campero en salsa de champagne
- A elegir: Queso fresco con nata y azúcar/ surtido de quesos franceses
- Postre a elegir: omelette norvégienne/ tarta merengada de limón/…
- … pannacotta con frutos rojos
- Dulcecafé: barritas de chocolate suizo
CENA:
- Ensalada a la francesa
- Rapée de patatas con su salsa de queso sarasson
- Surtido de charcutería
- Postre a elegir: vacherin de frambuesas/ crême brûlée/…
- …crumble de albaricoque
