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Rissoto Halloween
Ingredientes: 400 g calabaza limpia, troceada, lista para usar 250 g costilla / panceta de cerdo fresca 200…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Tombet / caldereta de cordero con trufa
Ingredientes: 1 kg cordero, cuello, paletilla, pechos, en trozos grandes, listo para usar... 1 cebolla mediana 2 patatas gordas 1…
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MENÚ-241018: Torrà de carn – Xacó
Xó / Xo+Ra+Po+Xi+JMª+Al+Ec+JR+JT+MV+Fo+I Picoteo del Xacó: cortezas, papas, cacahuetes Ensalada valenciana Torrà de chuletas de cordero / panceta y morro…
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FICHA: Semana del 15 al 21 OCT 2018
LUNES Comida: Ensalada verde Pintada asada con su salsa reducida + arroz 3D (S) Tabla surtida de quesos Cena: Oeuf…
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Merluza en su crema reducida
Ingredientes: merluza, limpia, en filetes, lista para usar espinas, cabezas de pescado, morralla .... verduras de caldo: puerro,…
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FICHA: Semana del 8 al 14 OCT 2018
LUNES Comida: Ensalada con cherrys y feta Pechuga de pollo campero a la plancha con su salteado de setas, escamas…
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FICHA: Semana del 1 al 7 OCT 2018
LUNES Comida: Picoteo Ensalada Conejo asado con su salsa reducida y patatas lagardeiro (S) Cena: Puerros gratinados MARTES Comida: (R:…
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MENÚ-060918: Descubriendo el interior
(R: LA PERDI - SMu / Po+Na+N2) Menú: "CASTELLÓ RUTA DEL SABOR" Entrantes para compartir: Ensalada de la casa /...…
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FICHA: Semana del 24 al 30 SEP 2018
LUNES Comida: Ensalada verde con cherrys Arroz en paella de bogavante y rape Cena: Patatas en camisa con queso Philadelphia,…
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