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FICHA: Semana del 26 NOV al 2 DIC 2018
LUNES Comida: Ensalada verde, cherrys y queso feta Plancha de pechuga, verduras y setas, con su salsa ajiverde Cena: Brócoli…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
MENÚ-021218: Descubriendo el interior
(R: RANDURÍAS-Jérica / AD+N2) Aperitivo: croquetas de boletus y confit de pato Entrantes para compartir: croquetas de marisco y gambas…
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Caldo verde exprés
Ingredientes: caldo de carne listo para usar patata berza, repollo, kale... chorizo Preparación: En el caldo hervimos la…
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MENÚ-281118: La paella del Xacó
Ra+Xo+Co+Po+Xi+JMª+Al+JR+Ec+JT+Or+Pi+Fo+I Picoteo: cacahuetes / papas / cortezas de cerdo Ensalada valenciana Paella del Xacó (Po/I) Clementinas nuleras Postre: Charlota de…
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FICHA: Semana del 19 al 25 NOV 2018
LUNES Comida: (A+N2) Ensalada Guisantes con jamón Chuletas de cordero a la plancha con patatas lagardeiro y allioli Cena: Quiche…
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Huevos rotos al estilo de Dani
Ingredientes: patatas huevos escalopes de foie confit de pato trufa fresca aceite de oliva, sal Maldon, o marina,…
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FICHA: Semana del 12 al 18 NOV 2018
LUNES Almuerzo: (B: FENOLLOSA / Xo+Po+Al+Ra+Or+In+Fo+N2) Aniversario de D Tarta de ruibarbo Comida: (AdS N-III: Iniesta / N2) Bocadillo de lomo adobado…
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Doradas panadera
Ingredientes: dorada/s, entera/s, limpia/s, lista/s para usar 2 patatas 1 cebolla gorda 3 hojas de laurel, piñones, 3…
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MENÚ-161118: À la recherche du temps perdu….
(R: VINNELA -lSa - Cn / A+N2) Menú del día Primeros a elegir: Ensalada de tomate, queso feta, cacahuetes garrapiñados…
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