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FICHA: Semana del 26 JUN al 2 JUL 2017
LUNES Comida: Ensalada verde Sepia a la plancha con espárragos, cherrys y salsa ajiverde Cena: Tortilla de gambas con…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Trampantojo-1
Ingredientes: crema de arroz sorbete de mango ( o similar) fingers de manzana salsa de frambuesa Montaje: Ponemos…
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MENÚ-280617: Fideuà fin de curso del Xacó
Ra+Xo+Po+JG+JMª+Al+Ra+Ec+JT+Or+MV+Fo+I Picoteo: Papas, cacahuetes con su cáscara y sal, cortezas de cerdo, cortezas de trigo, almendras fritas con sal...…
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FICHA: Del 19 al 25 JUN 2017
LUNES Comida: Ensalada caprese Merluza a la plancha con su piel crujiente y espárragos Cena: Huevo al plato con jamón…
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MENÚ-230617: Cena de San Juan
(PdX / Ia+So+Ii+Po+Na+N2) tipo-tapa Picoteo: almendras fritas / papas Gazpacho Surtido de: quesos, salchichón y chorizo Pan con tomate…
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Patatas de marjal
Ingredientes: patatas nuevas, grandes sal marina. pimienta recién molida pimentón dulce / picante aceite de oliva Preparación: Lavamos…
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FICHA: Semana del 12 al 18 JUN 2017
LUNES Comida: (AdÉà /Aa+Vr+N2) Flautín de Jabugo con tomate Cena: (lVdU/N2) Croquemechó Fruta: Nísperos provenzales del huerto de Gd…
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FICHA: Semana del 5 al 11 JUN 2017
LUNES Comida: (AdE /Aa+Vr+N2) área de servicio Salmorejo Lentejas estofadas Postre: crema catalana Cena: (R:AlB-Carcassonne /Aa+Vr+N2) Primero a elegir:…
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FICHA: Semana del 29 MAY al 4 JUN 2017
LUNES Comida: Ensalada de tomate, aguacate, maíz, atún Bacalao a la plancha con morrones y bimi, salsa de pimientos…
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