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MENÚ-051117: Su regalo de cumpleaños
R: CAJA RURAL SAN VICENTE - Nules / Vr+Aa+N2 / Para compartir Mejillones a la plancha con espuma de…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
MENÚ-041117: XI Muestra Gastronómica de las Setas – Segorbe
R: MARTÍN EL HUMANO-Se/Aa+Vr+N2 Snack de bienvenida: tartaletas de espuma de cebolla y boletus Cuajada de foie con velo de…
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Pulpo, cómo cocerlo y que quede tierno
Ingredientes: 1 pulpo entero crudo, limpio, listo para usar Preparación: Si el pulpo es fresco, lo metemos en una bolsa…
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Panellets
Ingredientes: (para unos 30 panellets) 250 gr harina de almendra 250 gr azúcar 1 piel de limón rallada…
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FICHA: Semana del 23 al 29 OCT 2017
LUNES Comida: (Ve+N2) Potaje de garbanzos con marisco Dulce-café: manjòvenes (almojábanas) Cena: Croquemonsieur con huevo MARTES Comida: MENÚ-241017: Torrà…
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MENÚ-271017: Reencuentro inesperado
R: VALLPALA - lVdU / FM+Ga+Vt+MA+Aa+Mi+I Entrantes para compartir: Puntilla de chipirones / pulpo a la brasa con…
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Crema de turrón de Jijona
Ingredientes: 1/2 pastilla de turrón de Jijona 1 bote de nata de 200cc 1 cucharada sopera de miel…
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Torrijas
Ingredientes: pan del día anterior 1 l de leche 2 huevos 1 piel de limón 1 canutillo de…
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MENÚ-241017: Torrà de carn – Xacó
Xacó-lVdU /Fo+Or+Xo+Ra+Po+Xi+JMª+Al+JR+Ec+PT+MV+I Picoteo-1: Papas Picoteo-2: Almendras fritas / avellanas + pistachos Picoteo-3: Pâté en croûte con pistachos…
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