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FICHA: Semana del 12 al 18 JUN 2017
LUNES Comida: (AdÉà /Aa+Vr+N2) Flautín de Jabugo con tomate Cena: (lVdU/N2) Croquemechó Fruta: Nísperos provenzales del huerto de Gd…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
FICHA: Semana del 5 al 11 JUN 2017
LUNES Comida: (AdE /Aa+Vr+N2) área de servicio Salmorejo Lentejas estofadas Postre: crema catalana Cena: (R:AlB-Carcassonne /Aa+Vr+N2) Primero a elegir:…
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FICHA: Semana del 29 MAY al 4 JUN 2017
LUNES Comida: Ensalada de tomate, aguacate, maíz, atún Bacalao a la plancha con morrones y bimi, salsa de pimientos…
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Clafoutis de cereza
Ingredientes: 500g cerezas maduras 100g azúcar 50g harina 50g almendra molida 200cc leche 200cc nata líquida 4 huevos…
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MENÚ-310517: Pisto-Xacó
Xó-lVdU / Pi+Ra+Xo+Po+Xi+JMª+Al+Rv+JT+Ev+Or+MV+Fo+I Picoteo: almendras y cacahuetes fritos /... ... cacahuetes con cáscara y sal / papas / papas…
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Fingers de calabaza
Ingredientes: calabaza huevo pan rallado aceite para freír, sal Preparación: Troceamos y pelamos la calabaza La cortamos igual…
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FICHA: Semana del 22 al 28 MAY 2017
LUNES Almuerzo: (B:Fa.lVdU/la Peña) Dulce-café: Leche frita casera al estilo de Colombia Comida: Ensalada verde Arroz al horno con caldo,…
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MENÚ-270517: SYMPOSIUM*-Paella
PdX /SYMPOSIUM* Picoteo: almendras fritas, cacahuetes fritos, ... ...espetec, aceitunas rellenas, papas, cherrys, queso... Ensalada valenciana: Lechuga, tomate de marjal,…
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Cacahuetes fritos
Ingredientes: cacahuetes sin cáscara pero con su piel aceite para freír Preparación: Calentamos el aceite en una sartén…
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