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Fruta florida
Ingredientes: fruta hojas flores Montaje: En una fuente de servir recubrir la base con las hojas. Disponer la…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Salsa de naranja exprés para postres
Ingredientes: 1 copita de Cointreau (o medio vaso de zumo de naranja natural) 1 cucharada sopera colmada de…
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Montaditos de queso fresco y anchoas
Ingredientes: 1 cazoleta de queso fresco 1 lata de anchoas en aceite tomates cherry aceitunas verdes y negras…
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FICHA: Semana del 24 al 30 ABR 2017
LUNES Comida: (R:Rn-lVdU/Ab+N2) Sopa bruta / tortilla francesa con patatas fritas (Ab) Para compartir: Ensalada de bacalao y queso fresco / croquetas…
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MENÚ-290417: Micro-cousinade
R:eGo-lVdU / Ge+Il+N2 Para abrir boca: tejas crujientes de plátano macho Aperitivo de la casa: croquetas de albahaca con boniato,…
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Copa de fresa y cítricos
Ingredientes: fresas naranjas mermelada de fresa nata helado de naranja, limón, pomelo... Preparación: Limpiamos las fresas y las…
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Tarta de pera caramelizada, praliné, chocolate
Ingredientes: 1 placa de 250g de hojaldre 1kg peras 250g praliné (150g avellanas + 100g azúcar) 50g chocolate…
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FICHA: Semana del 17 al 23 ABR 2017
LUNES Comida: (lPx/Lc+Ie+Ax+E+Me+N2) Aperitivo: alcachofas fritas de la paella Ensalada valenciana Paella Postres: Tarta de manzana / tarta de…
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FICHA: Semana del 10 al 16 ABR 2017
LUNES Almuerzo: (B:Fa / Al+Xo+Po+Fo+Or+In+N2) Kikis (buñuelos rellenos de plátano-pasta de higos / receta propia) Comida: Ensalada verde Merluza a…
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