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Volovanes rellenos de boletus
Ingredientes: 6 volovanes de hojaldre 1/2 l. de leche un puñado de setas deshidratadas, boletus a ser posible restos de…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
FICHA: Semana del 29 SEP al 5 OCT 2025
LUNES Comida: (I) Puré de patatas, crema de verduras y longanizas Cena: (I) Torraeta, salsa ajiverde, queso de untar y…
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Brioche en molde
Ingredientes: 500 g harina, tamizada 200 cc leche 2 huevos 60 g azúcar + una cucharada para el acabado 40…
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Judías con almejas
Ingredientes: 250g. almejas frescas chipirones ya cocidos, listos para usar, optativo 1 bote de judías cocidas al natural 500cc caldo…
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Pan de molde casero
Ingredientes: 500g harina 300cc. leche 25g mantequilla temperada 2 cucharaditas de café (c.c.) rasas de sal 1 c.c. colmada, de…
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Espaguetis al pesto de calabacín
Ingredientes: 1 calabacín 1 cebolla mediana salsa pesto lista para usar, casera o de tarro aceite de oliva sal y…
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FICHA: Semana del 22 al 28 SEP 2025
LUNES Comida: Ensalada valenciana Gulas a la gallega Plancha: filete de emperador y gambas Cena: Pan de ajo Postre: turrón…
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Turrón de manzana
Ingredientes: 1 kg de manzanas golden o reinetas 1 c.s. (cucharada sopera) de miel 1c.s. azúcar 1c.s. Maizena un toque…
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FICHA: Semana del 15 al 21 SEP 2025
LUNES Comida: MENÚ-150925: La carrasca centenaria de Culla Cena: (PdXs/ Ky+N2) Foccacia de Mercadona, acabada en casa con extra de…
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