Recetas Diarias de Como Como

Cuscús

Ingredientes: 1kg. carne de cordero, troceada grande, de paletilla, cuello, pecho 1 cebolla mediana 1 tomate un buen chorretón de…

FICHA: Semana del 10 al 16 NOV 2025

LUNES Comida: Ensalada a la francesa Carrilleras con manzanas y su salsa reducida Cena: Hervido Tarta Aniversario de manzana (D-70)…

Tarta de queso y yogur

Ingredientes: 300g queso Philadelphia/ mascarpone/ queso cremoso de untar 120g yogur griego 200g nata 150g azúcar + pizca de sal…

Bocadillo nórdico

Ingredientes: salmón ahumado queso de untar salsa ajiverde, lista para usar (ajo y perejil picados, aceite de oliva y un…

Beurre manié / espesante para salsas

Ingredientes: mantequilla, un trozo harina, una cucharada Preparación: Cortamos un trozo de mantequilla, lo colocamos en un plato y dejamos…

FICHA: Semana del 3 al 9 NOV 2025

LUNES Comida: Coles de Bruselas glaseadas Chuleta de cerdo a la plancha Merienda: (Escuela Taller de Cerámica-lVdUó/ seis+I) Coca malfeta,…

Ingredientes: coliflor longanizas, butifarras, chorizos, panceta, costilla de cerdo... aceite, sal Preparación: Sacamos los cogollos de la coliflor y en…

Queso cremoso exprés

Ingredientes: 1 yogur griego una pizca de sal un chorrito de zumo de limón Preparación: Preparamos el yogur, el limón…

Croquetas de cocido, con Thermomix

Ingredientes: 250g carne de cocido, limpia de huesos, piel y tendones 200g harina 600cc caldo de cocido 200cc leche 75g…