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Alcachofas Albufera
Ingredientes: 1 alcachofa por comensal, limpia de partes duras, sólo el corazón, cocidas al vapor y listas para usar 1…
Ver receta completa →Recetas Diarias de Como Como
Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
FICHA: Semana del 25 al 31 DIC 2023
LUNES Comida: Cocido-1ª parte Cena: Torraeta, aove y jamón Dulcecafé: palets bretons de mantequilla/ de chocolate (de Ve) MARTES Comida:…
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FICHA: Semana del 18 AL 24 DIC
LUNES Comida: Ensalada, patata cocida, salmón ahumado, salsa bearnesa Codornices, "tía Ramoneta" Cena: Sopa, caldo de carne, huevo hilado, coquilletes,…
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Risotto de ajo negro, de Thermomix
Ingredientes: 6 ajos negros grandes 900cc. caldo de carne, casero, de compra, o pastilla 90 cc vino blanco seco 120g…
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Torta de guirlache garrapiñada
Ingredientes: 2 vasos de agua, llenos de almendras crudas con piel 1'5 vaso de azúcar 1'5 vaso lleno de agua…
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Coca Cuiros, de pastissets
Ingredientes-masa: 200cc aceite girasol 100cc anís dulce 50cc mistela/moscatel 450g harina 1 yema de huevo azúcar y canela para espolvorear…
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FICHA: Semana del 11 al 17 DIC 2023
LUNES Comida: Ensalada a la francesa y fiambre de cabeza de jabalí Pechuga a la plancha con su salteado de…
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Judías estofadas con cosas
Ingredientes: 1 bote de judías blancas cocidas, al natural, listas para usar un trozo de costilla de cerdo, o similar…
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Tarta Tatin de hinojo
Ingredientes: 1 placa de hojaldre, lista para usar 2 bulbos medianos de hinojo 1 cebolla mediana un puñadito de avellanas…
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