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Croissants de Thermomix
Ingredientes: 240g harina 120cc leche 150g mantequilla 15g levadura, fresca/ seca 30g azúcar pizca de sal Preparación: MASA: * Ponemos…
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FICHA: Semana del 5 al 11 FEB 2024
LUNES Comida: (Brx/ ES+N2) Ensalada de tomate, queso feta y salsa pesto Menestra de verduras Solomillo de ternera a la…
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FICHA: Semana del 29 ENE al 4 FEB
LUNES Comida: Ensalada a la francesa Pollo asado con patatas a lo pobre Cena: Faves al tombet/ habas sacudidas MARTES…
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FICHA: Semana del 22 al 28 ENE 2024
LUNES Comida: Ensalada de endivias y huevo duro Patatas fritas Chuleta de cerdo a la plancha y pimientos rehogados Cena:…
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MENÚ-310124: JV.M in memoriam – Xacó
(XACÓ / Pi+Ra+PS+Xo+Ji+MV+Ec+JT+Or+Fo+I) Picoteo: chips de patata, fritos de maíz, porrat, cacahuetes asados con sal Ensalada valenciana, lechuga, cebolla tierna,…
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Papadum/ pan indio
Ingredientes: 250g harina de garbanzos una cucharadita rasa, de sal + otra de pimienta negra molida + otra de cominos…
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Coca de butifarra y manzanas
Ingredientes: 250g masa de coca/ pizza/ quebrada/ hojaldre... lista para usar 4 manzanas golden medianas 2 butifarras de cebolla 1…
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Buñuelos de calabaza al minuto
Ingredientes: 250g de puré de calabaza asada/hervida, listo para usar 250g harina 1 cucharada sopera de azúcar (para la masa)…
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FICHA: Semana del 15 al 21 ENE 2024
LUNES Comida: Ensalada caprese Emperador a la plancha, salteado de setas y su salsa ajiverde Cena: Sopa, caldo de carne,…
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