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FICHA: Semana del 23 al 29 NOV 2020
LUNES Comida: Ensalada de patata y arenques ahumados Pechuga a la plancha con su guarnición Cena: Guisantes salteados con huevo…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Salsa reducida para pescado
Ingredientes: 500cc. caldo de pescado, de confianza 200g. gambas 200g. champiñones/setas 50g aceitunas verdes, con o sin hueso…
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Limoncello casero
Ingredientes: 600 g. limones, madurados en árbol 600 g. ginebra o vodka 250 g. agua 200 g. azúcar Preparación: Pelar…
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FICHA: Semana del 16 al 22 NOV 2020
LUNES Comida: (Ny/ AD+Z+N2) Ensalada verde +... ...menudillos de pintada salteados con setas Raviolis de carne en salsa de tomate casera…
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FICHA: Semana del 9 al 15 NOV 2020
LUNES Comida: (Ny/N2) Ensalada a la francesa con un toque de pâté de campagne Pollo a la valenciana Cena: (Ny/D+N2) Puerros…
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FICHA: Semana del 2 al 8 NOV 2020
LUNES Comida: (Ny/ AD+N2) Torraetes / tostadas untadas de ajo con arenques ahumados / ensalada Caracolas de pasta con salsa…
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Rape Nozay
Ingredientes: 1 cola de rape, limpia y lista para usar 4 langostinos/gambas, las colas, limpias de cabeza y…
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FICHA: Semana del 26 OCT al 1 NOV 2020
LUNES Comida: Ensalada verde y... ... patatas rubias Magret de pato con su salsa reducida y peras glaseadas Tabla surtida…
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FICHA: Semana del 19 al 25 OCT 2020
LUNES Comida: Lacón a la alsaciana, a la plancha con guarnición de choucroutte y patatas Cena: Bollit / hervido Montaditos…
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