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FICHA: Semana del 29 ABR al 5 MAY 2019
LUNES Desayuno: Chocolate a la taza con panquemado (de P: GRANELL) Comida: (H; GLACÉ-PdXs/ AD+N2) Paella especial de la casa…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
MENÚ-080519: Xacó… Cocinan los Pepes… pero uno, menos
(XACÓ-lVdU / Ra+Xo+Xs+Po+Xi+JMª+Al+PT+JR+Ec+Or+Fo+I) Picoteo: Aceitunas negras / cacahuetes con piel / cortezas de cerdo / papas Ensalada valenciana Lomo a…
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MENÚ-070519: Celebrando la Jubilación de Laura G.
(Catering: LA VALLENSE - lVdU / IES-HG / Sala de Profesores / 70p. aprox./ Vino de honor) Coca de salsa…
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Patatas rubias
Ingredientes: patatas tempranas, de pequeño calibre aceite de oliva mantequilla sal, pimienta recién molidas Preparación: Lavamos las patatas a…
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FICHA: Semana del 22 al 28 ABR 2019
LUNES Comida: MENÚ-220419: Esperando a Laura ...a un tiro de piedra Cena: / MARTES Comida: (R: STEKERLAPATTE-Bruselas / RF+S+N2) Principal…
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Crêpes rellenas de manzana
Ingredientes: 1 l. de masa para crêpes, lista para su uso 2 manzanas golden azúcar al gusto medio…
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MENÚ-260419: Aniversario, Bodas de Oro … de la adolescencia
Comida: (R: VINNELA-lSa-Cn /A+N2) Menú del día Primero a elegir: Ensaladilla thaï con aguacate y coco tostado / rollito de…
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Salsa reducida de calamares
Ingredientes: 250g calamares frescos, limpios, listos para usar media cebolla 2 ajos aceite de oliva, sal pimentón dulce,…
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MENÚ-220419: Esperando a Laura … a un tiro de piedra….
(R: LE BISTRO -Bruselas / RF+N2) Principal a elegir: mejillones a la belga / brocheta gigante de ternera /...…
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