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Tarta portuguesa de almendra
Ingredientes: 120g harina 160g azúcar100g mantequilla a temperatura ambiente120g almendra picada gruesa40cc leche2 huevos1/2 sobre de levadura tipo Royalralladura de…
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Pastel árabe exprés
Ingredientes: recortes de hojas de pasta brick almendra, molida y laminada harina azúcar moreno ralladura de limón, canela en polvo…
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Chácharas de Carnaval
Ingredientes: 200 g de harina 40 g de azúcar 40 g de mantequilla, reblandecida 2 huevos un chorrito de…
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Cake de avellanas – chocolate
Ingredientes: 160g avellanas tostadas 200g azúcar + 2 c.s. adicionales 200g harina + 1c.s. adicional 200g leche evaporada…
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Patatas nube / pommes dauphine
Ingredientes: 375 g. patatas hervidas, reducidas a puré 90 g. harina 180 g. agua 60 g. mantequilla 3 huevos sal…
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Paté de higadillos de pollo
Ingredientes: 2 higadillos de pollo, sin venas, membranas ni nervios media barra de pan duro, sin su corteza 200cc nata…
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Tortitas de patata y queso
Ingredientes: 500g patatas, peladas y lavadas, listas para usar 100g queso, parmesano/ Gruyére/manchego.. 1 chorretón de nata aove, sal, pimienta…
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Tortita exprés de fruta de temporada
Ingredientes: tortitas de trigo o maíz ciruelas (fruta de temporada) almendrina (crema de almendras) almendra laminada azúcar mantequilla vinagre de…
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Bizcocho con albaricoques
Ingredientes: 3 huevos 6 albaricoques medianos 150g harina 150g. azúcar 1 yogur natural 50cc. aceite 1 sobre levadura…
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