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Abeto de Navidad
Ingredientes: 1 placa rectangular de hojaldrealmendrina/ crema de almendrasalmendra laminada, al gustoazúcar, al gusto1 yema+ 1c.s. de agua (para pintar…
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Peras evangelinas / peras a la colombiana
Ingredientes: 1 kg peras maduras1 cucharada sopera (c.s) colmada de dulce de leche1 c.s. azúcar2 c.s. aceite de oliva1 c.s.…
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Strudel de manzana con pasta filo
Ingredientes: 6 manzanas golden/ reinetas, medianas8 hojas de pasta filo/ brik50 g. pasas50g almendra molida50g almendra laminada50g mantequilla100g azúcarzumo y…
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Pastel turco de manzana
Ingredientes: 6 manzanas golden/ reinetas10 hojas de pasta filo50g mantequilla100g azúcar50g almendra molida + 50g almendra laminada1/2 corteza de limón…
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Nueces fritas caramelizadas
Ingredientes: 150cc. agua200gr. nueces peladas, listas para usar250 gr. azúcaraceite para freír Preparación: Preparamos las nueces Ponemos el agua en…
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Tarta exprés de maíz
Ingredientes: 300g maíz en bote300g leche condensada3 huevos90g mantequilla1 sobre azúcar vainilla1 sobre levadura química, tipo Royal Preparación: Preparamos los…
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Bizcocho portugués de naranja
Ingredientes: 150 gr zumo de naranjaralladura de piel de 2 naranjas180 gr azúcar60 gr mantequilla30 gr harina6 huevoscanela crujiente: 3…
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Tarta portuguesa de almendra
Ingredientes: 120g harina 160g azúcar100g mantequilla a temperatura ambiente120g almendra picada gruesa40cc leche2 huevos1/2 sobre de levadura tipo Royalralladura de…
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Tarta merengada de limón
Ingredientes: una base de pasta sablée, lista para usar450g leche condensada150cc zumo de limón3 huevos1 cucharada sopera de ralladura de…
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