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Salsa fría de anchoas para verduras cocidas
Ingredientes: (Muy fácil - T:5')3 ó 4 anchoas en aceite1 ajo peladoun chorrito de zumo de limón, al gusto3 ó…
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FICHA: Semana del 25 JUN al 1 JUL 2012
LUNESComida:Gazpacho (aV) Pechuga a la plancha + judías verdes al vapor , salsa ajo-perejilCena:Brócoli vaporJamón YorkMARTESComida:Gazpacho (aV)Brócoli vapor + Bratwurst…
Ver receta completa →Cazón adobado
Ingredientes: (Fácil- varias horas de adobo + 15' de preparación)rodajas de cazón en función de los comensales (es habitual encontrarlo…
Ver receta completa →FICHA: Semana del 18 al 24 JUN 2012
LUNESComida:Crudités: Lechuga + tomate + aguacate + maíz + zanahoria ralladaHuevos rotos con virutas de jamón ibéricoCena:Empanadillas hojaldradas caseras de…
Ver receta completa →Tzatziqui – Gazpacho de pepino y yogur
Ingredientes: (Fácil - T:15' - para 1 ración)1 pepino mediano1 bote de yogur natural (si es griego mejor)un chorrito de…
Ver receta completa →FICHA: Semana del 11 al 17 JUN 2012
LUNESComida:Tzatziqui (griego) / cacik (turco) - Gazpacho de pepino y yogur -Sepia a la planchaCena:Gazpacho (aV)Sepia fría con mayonesaMARTESComida:Ensalada murciana…
Ver receta completa →Salsas dulces para decorar / aromatizar postres
NOTA PREVIASon muy fáciles de preparar y dan un toque de color y de sabor al postre que acompañan. Aquí…
Ver receta completa →Coca Sanpatricio de pera – chocolate – crocanti
Ingredientes: (Fácil - T:60')1 placa rectangular de hojaldre de 500g (fresco o congelado) listo para usar1 kg o más de …
Ver receta completa →Riñones al ajillo
Ingredientes: (Fácil - T:1h)1 kg de riñones de cordero limpios de su grasa y partidos por la mitad (en carnicería)1…
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