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Tortellini a la valenciana
Ingredientes: restos de pollo a la valenciana, carne, tomate, cebolla, ajos, piñones, salsa... 1/2 calabacín 1/2 cebolla aceite, sal tortellini,…
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Empanadillas de pisto y atún
Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas, listas par usar 1 bote de fritada/ pisto, listo para usar 1 lata…
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FICHA: Semana del 8 al 14 ABR 2024
LUNES Comida: Aperitivo: Codillo en cazuela y... ... choucroutte Cena: Bocadillo, pan con mantequilla y salchichón francés MARTES Comida: Choucroutte…
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Empanadillas dulces de manzana/ Apple Pie… como en McDonald’s
Ingredientes: (para unas 12 empanadillas) 2 manzanas golden 1 cucharada sopera de azúcar + azúcar par espolvorear aceite, unas gotas…
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Quinoa crujiente
Ingredientes: quinoa aceite para freír Preparación: Preparamos la quinoa según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, la escurrimos con…
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Bacalao en picada
Ingredientes: 1 trozo de bacalao por persona, desalado en su punto y listo para usar (total-4) 1 cebolla un chorretón…
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Endivias gratinadas con sarasson
Ingredientes: 1 endivia, por persona, partida en dos, previamente cocida (ver N-1) sarasson (queso batido, de origen francés, ligeramente ácido)…
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Bunyols del senyoret
Ingredientes: (para unos 16 buñuelos) 100g higos secos 75g harina + 1/2 sobre de levadura química (ver NOTA) 100cc agua…
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Salsa Mamichette para quenelles
Ingredientes: champiñones aceitunas rellenas de anchoa, o sin hueso varias cucharadas soperas de salsa de tomate, casera o de bote,…
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