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Coca de ciruelas
Ingredientes: 1 kg. de ciruelas 2 cucharadas soperas de azúcar, y algo más para espolvorear la coca arrope…
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Lenguados con almendras
Ingredientes: lenguados de ración limpios y listos para usar almendras fileteadas mantequilla, harina aceite, sal. pimienta, perejil (para…
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Puerros gratinados
Ingredientes: puerros limpios y listos para usar lonchas de jamón York queso Gruyère rallado pan rallado, mantequilla, sal,…
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Calabaza al horno
Ingredientes: media calabaza azúcar, al gusto Preparación: Partimos la calabaza en dos y ... ...quitamos las barbas…
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Sopa de naranja
Ingredientes: 1 litro de zumo de naranja (natural o comercial) 5 yemas de huevo 200g de jalea de naranja…
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Helado de flor de azahar1
Ingredientes: 1 terrina de queso mascarpone 1 yogur natural cremoso 1 bote pequeño de nata 200g. de miel…
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Menestra de guisantes
Ingredientes: guisantes congelados 1 patata pequeña 1 cebolla pequeña 1 zanahoria beicon, jamón serrano o panceta, al gusto…
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Steack au beurre
Ingredientes: filetes de ternera mantequilla Preparación: Calentamos la mantequilla hasta que se funda y empiece a tomar temperatura,…
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Espárragos salteados con gambas
Ingredientes: espárragos limpios y listos para usar ajetes (ajos o puerros tiernos) colas de gambas, peladas (frescas o…
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