comocomodiadia
LUNES
Comida:
- Cruditées
Cena:
- Coquillettes carbonara
MARTES
Comida:
- Ensalada a la francesa
- Portobellos al ajillo
- Solomillo de ternera con salsa reducida de Pedro Ximénez
Cena:
- Torraetes, pan tomate, tortilla de queso cremoso portugués
MIÉRCOLES
Comida:
- Ensalada a la francesa
- Tallarines boloñesa con sus tejas crujientes de parmesano
Cena:
- Foccaccia tuneada de anchoas y atún
JUEVES
Comida: (R.L’HORTACUINACONSCIENT-lVdUx/ N2) Menú Laboral, platos a elegir
- Entrantes) napoleones (empanadillas fritas) de cordero especiado/ tosta crujiente de maíz, morcilla y pimientos del piquillo
- Principal) Corvina en salsa verde de alcaparras y patatas panadera/ canelón de pato, salsa de boletus y tejas crujientes de pecorino
- Cremaet de ron
Cena: (laValld’Uixó/N2)
- Berenjenas boloñesa gratinadas con queso cremoso portugués
VIERNES
Comida:
- Fritura de filetes de boquerones, sus raspas y espárragos
Cena:
- Bocadillo, pan tomate, anchoas, atún y tortilla francesa
SÁBADO
Comida: (R-LECÉSARDEDAMAS-Brxls/ ELK+N2) restaurante de comida siria
- Méze: hummus/ babaganuj/ crema de ajo/ berenjenas al sésamo
- Ensalada árabe/ pan de pita
- Brochetas de cordero/ Köfte de ternera/ cebolla dulce/ cilantro fresco/…
- Bulgur/ arroz basmati/ coliflor especiada/ patatas bravas/ judías verdes picantes
- Pollo marinado/ dolmas (hojas de viña rellenas de arroz)/ patatas fritas
- Dulcecafé: pastel sirio de pasta filo relleno de crema de vainilla tostada/ té a la menta
Cena: (ESLK)
- ensalada coleslaw
- Tortilla francesa de ajetes
DOMINGO
Desayuno: (ESLK+N2)
- Bollería y café con leche
Comida: (R-INT’SPINNEKOPKE-Brxls/ ESLK+N2) Plato principal a elegir
- Ensalada de endivias con mayonesa de aguacate y yogur griego
- Carbonade (estofado) de carrilleras)/ albóndigas con salsa de cerezas/…
- … albóndigas Marolienne/ bacalao fresco empanado/…
- … puré de verduras, salchicha y loncha de panceta en salsa de cerveza «Spinnekopke Tripel»
Dulcecafé: (P-AKSUM-Brxls/ ESLK+N2)
- Cortados/ gofres de chocolate
Cena: (ESLK+N2)
- Crema de verduras con sus dados crujientes de pan frito y un toque de sésamo negro tostado
Categorías:
Ficha semanal