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MENÚ-040217: Noche de tapas
(R: l'At-lVdU / N2) Tapas para compartir Pan con tomate Ensaladilla rusa de la casa con rosquilletas Pulpo…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Sorbete de mandarinas
Ingredientes: 500cc de zumo de mandarinas 500g de jalea de mandarinas 100g de azúcar 1 clara de huevo…
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Hígado en salsa de cebolla-mostaza
Ingredientes: escalopes de hígado de cordero lechal 1 cebolla mediana 1 cucharada sopera de mostaza francesa 1 buen…
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Tarta Santiago-2
Ingredientes: 250g de pasta brisa dulce lista para usar 200g de avellana molida 200g azúcar 4 huevos 1…
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MENÚ-010217: Xacó / Empedrao de Josema
Xó-lVdU / Pi+Or+Xo+JMª+Al+Xi+PT+PS+JR+EM+MV+RO+Fo+I Picoteo: Papas, cortezas de cerdo, cacahuetes con piel, trozos de costilla de cerdo del empedrao Ensaladas…
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Almíbar exprés de naranja para emborrachar bizcochos
Ingredientes: 1 vaso de zumo de naranja 1/4 vaso de Cointreau 1/2 vaso de jalea de naranja Preparación:…
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FICHA: Semana del 23 al 29 ENE 2017
LUNES Comida: Ensalada verde con fiambre de cabeza de jabalí Garbanzos con marisco (S) Cena: Crema de alcachofas con…
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MENÚ-270117: Campaña-16 / broche final
R: eGo-lVdU / Rd+Mi+Ce+N2 Para abrir boca: tejas de plátano macho con merquén / croquetas de albahaca con mermelada…
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Costillar lacado
Ingredientes: 1 costillar de cerdo 1 cucharada sopera de miel 1 cucharada sopera de vinagre de Módena 1 cucharada…
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