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Okonomiyaki / pizza japonesa
Ingredientes: pasta ya cocida y escurrida, lista para usar verduras salteadas: champiñones, cebolla, calabacín, alcachofas, espárragos, berenjenas, pimiento... listas para…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Torreznos de pato
Ingredientes: piel fresca de pato aceite para freír sal recién molida Preparación: Cortamos la pieles de pato en trocitos del…
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MENÚ-140225: symposium
(lVdUó/ symposium) Aperitivo: pistachos / gusanitos/... ... torreznos de maíz/ coca de tomate/... ... endivias rellenas de ensaladilla rusa con…
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FICHA: Semana del 3 al 9 FEB 2025
LUNES Comida: Crema de espinacas, huevo pasado por agua, crostones de pan frito, virutas de panceta Cena: Cocot rebentat MARTES…
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MENÚ-050225: Empedrao deportivo
(B-VAOH-lVdUó/ Fo+Il+Fo+Aa+Ra+Ca+Pi+Po+N2) Picoteo: cacahuetes fritos con sal Ensalada de la casa / Surtido de quesos y charcutería Cebolla tierna adobada…
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Cocot rebentat / empanadilla deconstruida de acelgas
Ingredientes: Un buen manojo de acelgas (solo aprovecharemos las hojas, los tallos los reservamos para otra preparación) 1 cebolla mediana…
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FICHA: Semana del 27 ENE al 2 FEB 2025
LUNES Comida: Potaje de garbanzos con filete de bacalao Cena: Bollit Montaditos, mostaza, escalopines de pechuga, jamón MARTES Comida: Codillo…
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Almohada de la Tía / tarta de hojaldre rellena de cacahuetes
Ingredientes: 1 placa de hojaldre, lista para usar 50g cacahuetes crudos molidos 50g cacahuetes asados, sin sal, molidos 200g cabello…
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MENÚ-290124: Torrà de carn-Xacó
(XACÓ-lVdUó/ Pi+Xo+Po+JMa+Xi+Al+JR+JT+Ec+MV+Fo+I) Aperitivo: mini tostas de sobrasada / porrat/... ... chips de patata/ cacahuetes tostados Ensalada valenciana, lechuga, tomate, cebolla…
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