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FICHA: Semana del 10 al 16 OCT 2022
LUNES Comida: Lentejas estofadas con costilla de cerdo y chorizo Cena: Arroz a la oriental MARTES Comida: Dorada y gambas…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Minestrone
Ingredientes: 250g alubias pintas cocidas al natural 1 l. caldo de pollo, listo para usar 1 cebolla mediana judías verdes,…
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Brazuelos de cordero en cazuela
Ingredientes: brazuelos de cordero 1 cucharada sopera de piñones unos ajos con su piel y con un corte poco profundo…
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FICHA: Semana del 3 al 9 OCT 2022
LUNES Comida: Sopa bruta/ sopa de menudillos Escalopines de cordero en su salsa reducida de nata y mostaza Cena: Torraeta…
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Lingote de manzana
Ingredientes: 1 kg manzanas golden/ reinetas 5 c.s. (cucharadas soperas) de aove 5 c.s. de azúcar 1 c.s. vinagre de…
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MENÚ-061022: OKTOBERFEST
(Co/Mo+Ao+Po+Ra+N2) Aperitivo: bretzel/ almendras fritas al curry con escamas de sal y un toque de miel Kartoffelnsalat, ensalada de patatas…
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FICHA: semana del 26 SEP al 2 OCT 2022
LUNES Comida: (PdXs/AZ+N2) Ensalada de tomate de marjal, ensaladilla y brandada de bacalao Salmón y dorada a la plancha con…
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Gratin dauphinois
Ingredientes: (para 4/5p.) 2 patatas pequeñas por comensal 200cc. nata líquida 500cc. leche entera mantequilla 1 ajo, nuez moscada, pimienta,…
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FICHA: Semana del 19 al 25 SEP 2022
LUNES Comida: (BsC/ GR+N2) Apéro Gratin dauphinois (patatas al horno con crema de leche, lubina y bacalao Fruta: pitaya y…
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