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Zamburiñas Victor
Ingredientes: zamburiñas / vieiras jamón / tocino ibérico, en lonchas extrafinas aceite de oliva virgen escamas de sal…
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Gambas gratinadas en cazoleta
Ingredientes: colas de gamba, listas para usar allioli, listo para usar almendra molida 1 ajo, aceite de oliva,…
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Gambas gratinadas con allioli de almendra
Ingredientes: gambas, enteras, limpias, listas para usar allioli, listo para usar almendra molida pan rallado aceite de oliva,…
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Ensalada Tagliatella
Ingredientes: 2 langostinos cocidos por comensal ensaladilla de cangrejo (1 cucharada sopera por comensal) salmón ahumado ensalada al…
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Zarzuela marinera
Ingredientes: rape, merluza, limpios, troceados y listos para usar gambas, cigalas, limpias y listas para usar ... mejillones,…
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Salmón en salsa cardenal
Ingredientes: supremas de salmón, de ración, sin espinas, ni piel, listas para usar marisco al gusto: gambas, cigalas,…
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Chicharrones de salmón
Ingredientes: piel de salmón, desescamada, cortada a tiras, lista para usar aceite, sal Preparación: Extendemos los trozos de…
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Sardinas a la siciliana
Ingredientes: filetes de sardina, limpios, abiertos, sin espinas, listos para usar ajo, perejil piñones uvas pasas sin semillas…
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Mejillones tigres
Ingredientes: 1 kg mejillones abiertos al vapor, listos para su uso 1/2 cebolla y 1 ajo pimiento, champiñones,…
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