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Coca de membrillos
Ingredientes: membrillos masa, lista para usar: de coca, brisa, hojaldre, empanada, quebrada... al gusto 100g + 4 c.s. (cucharadas soperas)…
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Bizcocho en corona de manzana y miel
Ingredientes: 4 huevos 240g harina + una pizca, para espolvorear el molde 240g azúcar + 2 cucharadas soperas varias cucharadas…
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Buñuelos del Cristo de la Junquera
Ingredientes: Masa: 200g harina + 200cc de agua + levadura fresca/seca + pizca sal + pellizco de azúcar 500g higos…
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Îlle flottante exprés
Ingredientes: 1 natilla de una marca de confianza, por comensal merengue de pastelería, al gusto decoración al gusto: caramelo líquido,…
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Mermelada de higos
Ingredientes: 1kg de higos frescos y sanos 650g azúcar 1 cucharada sopera de vinagre de manzana o dos de zumo…
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Helado exprés de fresa, con thermomix
Ingredientes: 500g de fresas, sin rabillo, limpias y congeladas 1 plátano maduro 2 cucharadas soperas de mermelada de fresa Preparación:…
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Peras al Pedro Ximénez
Ingredientes: peras maduras vino dulce Pedro Ximénez corteza de limón, canutillo de canela Preparación: Cortamos las peras en cuartos, les…
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Empanadillas dulces de manzana/ Apple Pie… como en McDonald’s
Ingredientes: (para unas 12 empanadillas) 2 manzanas golden 1 cucharada sopera de azúcar + azúcar par espolvorear aceite, unas gotas…
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Bunyols del senyoret
Ingredientes: (para unos 16 buñuelos) 100g higos secos 75g harina + 1/2 sobre de levadura química (ver NOTA) 100cc agua…
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