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Quiche de calabacín y queso de cabra
Ingredientes: una base de masa de hojaldre, lista para usar 2 calabacines + 1 cebolla 1 bote pequeño de…
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Arrope casero de pimiento – berenjena
Ingredientes: pimientos y berenjenas azúcar Preparación: Asamos los pimientos y berenjenas en el horno, precalentado a 180º, durante…
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Guisado de carne de toro casero
Ingredientes: 1 kg de carne de toro cortado en tacos ( de venta en carnicerías especializadas) 1…
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Revuelto de pimientos y mejillones
Ingredientes: pimientos verdes (tipo italiano) carne de mejillones (al vapor o congelados) ajo laminado, aceite de oliva, sal…
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Salsa pesto para pasta
Ingredientes: aceite de oliva unos ajos pelados unas hojas de albahaca (basílico) piñones / almendra molida sal, pimienta…
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Huevos rotos con salchichas y pimientos
Ingredientes: patatas ( contar una mediana y media por comensal) huevos (uno por comensal) longanizas, morcillas, chorizos (como máximo…
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Riñones al ajillo
Ingredientes: medio kilo de riñones 5 o 6 ajos gordos pelados + 2 ajos para la picada aceite de…
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Ensalada valenciana
Ingredientes: lechuga, tomate, cebolla tierna, pepino, aceitunas aceite de oliva, vinagre y sal Preparación: En una ensaladera colocamos la…
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Coca de higos con arrope
Ingredientes: masa de pan ( 1 de aceite de oliva + 2 de agua + harina + levadura de…
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