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Taboulé exprés
Ingredientes: 1 vaso de sémola de trigo (cus-cús) 2 vasos de gazpacho casero o de compra pimiento, cebolla,…
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Masa base para cocas
Ingredientes: 125 cc de aceite 250 cc de agua harina (la que admita, aproximadamente unos 500g) un sobre…
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Coca de peras con arrope de berenjena
Ingredientes: una base de masa para coca peras azúcar arrope aceite de oliva, vinagre de Módena Preparación-1: Empezamos…
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Quiche de calabacín y queso de cabra
Ingredientes: una base de masa de hojaldre, lista para usar 2 calabacines + 1 cebolla 1 bote pequeño de…
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Arrope casero de pimiento – berenjena
Ingredientes: pimientos y berenjenas azúcar Preparación: Asamos los pimientos y berenjenas en el horno, precalentado a 180º, durante…
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Guisado de carne de toro casero
Ingredientes: 1 kg de carne de toro cortado en tacos ( de venta en carnicerías especializadas) 1…
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Revuelto de pimientos y mejillones
Ingredientes: pimientos verdes (tipo italiano) carne de mejillones (al vapor o congelados) ajo laminado, aceite de oliva, sal…
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Salsa pesto para pasta
Ingredientes: aceite de oliva unos ajos pelados unas hojas de albahaca (basílico) piñones / almendra molida sal, pimienta…
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Huevos rotos con salchichas y pimientos
Ingredientes: patatas ( contar una mediana y media por comensal) huevos (uno por comensal) longanizas, morcillas, chorizos (como máximo…
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