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Tomates rellenos
Ingredientes: tomates maduros y carnosos, de tamaño mediano carne picada de ternera / cerdo un huevo entero pan…
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Revuelto de pimientos y mejillones
Ingredientes: pimientos verdes (tipo italiano) carne de mejillones (al vapor o congelados) ajo laminado, aceite de oliva, sal…
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Berenjenas rellenas y gratinadas
Ingredientes: berenjenas salsa boloñesa con carne, lista para usar salsa bechamel espesa, lista para usar queso rallado, Parmesano o Gruyère…
Ver receta completa →Salchichas con pimientos y tomate:
Ingredientes:longanizas y morcillas de cebollapimientos tomates maduros, unos ajos pelados y partidos en dosaceite de oliva, sal, azúcarPreparación:Limpiamos los pimientos, les…
Ver receta completa →Patatas de pastor
Ingredientes:patatasgrasa de riñón de corderoaceite, sal y pimienta recién molidaPreparación:Pelamos y limpiamos las patatas. Las cortamos a gajos irregulares como…
Ver receta completa →Setas de cardo al estilo de Toro
Ingredientes:1 kg de patatas500 g de setas de cardo750 g de costilla de cerdo troceada1 cebolla + 3 ajosuna cucharada…
Ver receta completa →Judías estofadas con calamares y berberechos
Ingredientes: (Muy fácil - T: 20')2 botes de judías cocidas al natural400g de calamares / chipirones500g de berberechosaceite de oliva,…
Ver receta completa →Discos de berenjena
Ingredientes: (Muy fácil - T: 40')berenjenastomatesajo y perejil / hierbas provenzalessal, aceite de olivaPreparación: Cortamos las berenjenas en rodajas del grosor…
Ver receta completa →Falafel / croquetas de garbanzos
Ingredientes:250g de garbanzos secos1 cebolla mediana1 diente de ajouna ramita de perejil + cilantro fresco 1 cucharada de comino molidopan rallado…
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