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Masa para pizza con prefermento
Ingredientes-Prefermento: 300g harina de fuerza 300g agua fría 1'5g levadura fresca Ingredientes-Masa final 700g harina de fuerza 350g agua fría…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
FICHA: Semana del 15 al 21 DIC 2025
LUNES Comida: (I) Filete empanado, espaguetis y salsa de tomate exprés Cena: (I) Sopa de marisco con gambones y sus…
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MENÚ-221225: Cerrando el trimestre
(Escuela Taller de Cerámica-lVdUó/ Pro+6A+I) Pizza cuatro quesos con pechuga de pavo Quiche de calabacín-puerro, queso, York y bacon Canutillos…
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Arroz a la cubana
Ingredientes: arroz (seguid las instrucciones del paquete en cuanto a cantidad por comensal y tiempo de cocción) huevos (1 por…
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Coca Vallera
Ingredientes: 6 huevos 300g almendra molida 300g calabazate 150g azúcar nueces, para decorar una hoja de papel de cocina para…
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FICHA: Semana del 8 al 14 DIC 2025
LUNES Comida: (I) Patatas rubias Pollo asado con su salsa reducida Cena: Crema de calabaza con castañas asadas MARTES Comida:…
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Raviolis de gambas con un toque oriental
Ingredientes: 1/2 kg gambón fresco un pedazo de pan leche 2 claras de huevo 1 cucharada sopera de Maicena un…
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Batido naranja-guayaba
Ingredientes: naranjas guayabas maduras Preparación: Cortamos por la mitad las guayabas y las pelamos. Las troceamos y las introducimos en…
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Palets bretons/ galletas de mantequilla
Ingredientes: 4 yemas de huevo 120g azúcar 160g mantequilla 200g harina una pizca de sal 1 sobre de levadura química…
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