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Coca coberta (Thx)
Ingredientes: 180g harina + 1 cucharada sopera, para hornear 120g mantequilla fundida + unas láminas, para hornear 150g azúcar +…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Salsa española
Ingredientes: 1'5 kg de huesos de ternera verduras para caldo un vaso de vino tinto con cuerpo 1 copita de…
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Huevos de Navidad
Ingredientes: huevos pasados por agua (ver NOTA) listos para usar trufa fresca foie-gras aceite de oliva escamas de sal, pimienta…
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Masa para pizza con prefermento
Ingredientes-Prefermento: 300g harina de fuerza 300g agua fría 1'5g levadura fresca Ingredientes-Masa final 700g harina de fuerza 350g agua fría…
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FICHA: Semana del 15 al 21 DIC 2025
LUNES Comida: (I) Filete empanado, espaguetis y salsa de tomate exprés Cena: (I) Sopa de marisco con gambones y sus…
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MENÚ-221225: Cerrando el trimestre
(Escuela Taller de Cerámica-lVdUó/ Pro+6A+I) Pizza cuatro quesos con pechuga de pavo Quiche de calabacín-puerro, queso, York y bacon Canutillos…
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Arroz a la cubana
Ingredientes: arroz (seguid las instrucciones del paquete en cuanto a cantidad por comensal y tiempo de cocción) huevos (1 por…
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Coca Vallera
Ingredientes: 6 huevos 300g almendra molida 300g calabazate 150g azúcar nueces, para decorar una hoja de papel de cocina para…
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FICHA: Semana del 8 al 14 DIC 2025
LUNES Comida: (I) Patatas rubias Pollo asado con su salsa reducida Cena: Crema de calabaza con castañas asadas MARTES Comida:…
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