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Caldo verde
Ingredientes: medio chorizo patatas un buen manojo de hojas verdes de repollo aceite de oliva, sal Preparación: Ponemos a calentar…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
FICHA: Semana del 18 al 24 MAY 2026
LUNES Comida: (R-MENJACÀ-Guarda/ Fo+Ra+N2) Para abrir boca Sopa portuguesa Principal, a elegir) Chuletas de cerdo/ sepias a la brasa Postre,…
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FICHA: Semana del 11 al 17 MAY 2026
LUNES Comida: (R-MANJACÀ-Ga/ Fo+Ra+N2) Para abrir boca Primero) crema de verduras Segundo, a elegir) Estofado de carne alemtejana/ perca na…
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FICHA: Semana del 4 al 10 MAY 2026
LUNES Comida: Ensalada Pinchos especiados caseros, de pollo y pimientos Cena: Torraeta, filetes de boquerones, espárragos, pimientos y portobellos Fresas…
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Salsa exprés para carnes
Ingredientes: una cucharadita de mostaza un buen chorretón de nata líquida medio vaso de agua Preparación: Asamos la carne a…
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FICHA: Semana del 27 ABR al 3 MAY 2026
LUNES Comida: Porciones de pizza recalentados a la plancha Cena: Torraetes, pan tomate y jamón MARTES Comida: Ensalada a la…
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Omelette/ tortilla francesa de patatas
Ingredientes: patatas 1 o 2 huevos por comensal aceite de oliva sal Preparación: Cortamos y freímos las patatas como para…
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Patatas rubias
Ingredientes: patatas tempranas, de pequeño calibre aceite de oliva mantequilla sal, pimienta recién molidas Preparación: Pelamos las patatas, las lavamos…
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FICHA: Semana del 20 al 26 ABR 2026
LUNES Comida: Ensalada, aguacate, tomate, cebolla dulce, virutas frías de salmón a la plancha, atún... Filete de emperador a la…
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