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Tortilla vaga
Ingredientes: 1 huevo 1 cucharada sopera de harina 5 cucharadas soperas de leche perejil + 2 ajos picados sal, pimienta…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Filetes de pechuga empanados
Ingredientes: filetes de pechuga/ lomo/ magro/ ternera... 1 huevo leche harina pan rallado aceite sal, pimienta Preparación: Ponemos la leche…
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FICHA: Semana del 23 FEB al 1 MAR 2026
LUNES Comida: (L+N2) Ensalada a la francesa Espaguetis boloñesa Cena: (L+N2) Crema de calabaza. parmesano y un toque de nata…
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Allioli lligat
Ingredientes: 3 o 4 ajos una pizca de sal 1 yema de huevo 150cc aceite de girasol media cucharadita (de…
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MENÚ-280226: Mig Any Fester- la Vall d’Uixó
(R-ELGUANO-laValld'Uixó/ N2) Platos para compartir Chips de patata a la pimienta/ aceitunas negras aliñadas/ pantomate Croqueta de albahaca con un…
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FICHA: Semana del 16 al 22 FEB 2026
LUNES Comida: (EL+Z+N2) Menestra de guisantes Lagrimitas de pollo empanadas Dulcecafé, surtido de repostería belga Cena:(ESL+Z+N2) Noche de crêpes Saladas…
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Salchicha a la francesa
Ingredientes: salchicha fresca/ butifarra blanca/ longaniza gorda patatas pequeñas mantequilla sal, pimienta, recién molidas mostaza francesa, opcional Preparación: Troceamos la…
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Pasta a la alsaciana
Ingredientes: bacon/ panceta ibérica 1 cebolla mediana + 3 ajos 2 yemas de huevo 1 bote pequeño de nata queso…
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FICHA: Semana del 9 al 15 FEB 2026
LUNES Comida: Ensalada italiana con burrata Filete de pechuga a la plancha con su salsa ajiverde y menestra de guisantes…
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