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Carpacho de tomate con parmesano
Ingredientes: tomates de calidad queso parmesano aceitunas negras orégano sal vinagreta: 1 ajo rallado + 1 cucharadita de mostaza +…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
FICHA: Semana del 21 al 27 SEP 2026
LUNES Comida: (E+N2) Ensalada de endivias Radiatiori con salsa de tomate casera Chuleta de cerdo empanada Cena: (ELK+N2) Assiette froide/…
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MENÚ-210926: Descubriendo Corea en Bruselas
(R-ANJU-Brxls/ ES+N2) Restaurante coreano. Menú para compartir Primeros) Myeolchi Deopbap, arroz vapor con anchoas fritas al estilo Galbi/ Pajeon, pancakes…
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Mayonesa de aguacate
Ingredientes: 1 aguacate maduro 1 bote de yogur griego zumo de limón aceite de oliva una cucharada de queso cremoso…
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Berenjenas boloñesa
Ingredientes: berenjenas asadas enteras con un corte central, listas para usar salsa boloñesa, lista para usar queso cremoso, que funda…
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FICHA: Semana del 14 al 20 SEP 2026
LUNES Comida: Cruditées Cena: Coquillettes carbonara MARTES Comida: Ensalada a la francesa Portobellos al ajillo Solomillo de ternera con salsa…
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Salsa reducida de Pedro Ximénez
Ingredientes: 3 lonchas de panceta ibérica cortadas a tiras 1 cebolla mediana 4 ajos 1 cucharadita de mostaza un chorretón…
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Torrijas
Ingredientes: pan del día anterior/es, que se ha quedado duro para comer 500cc leche 2 huevos la piel de un…
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Morteruelo francés
Ingredientes: trozos de bacalao ya cocido, listos para usar puré de patatas, listo para usar allioli, listo para usar aceite…
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