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Huevos rotos con trufa fresca
Ingredientes: huevos trufa fresca aceite de oliva escamas de sal Preparación: Calentamos el aceite en una sartén y esperamos a…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Cake de chocolate (con Thermomix)
Ingredientes: 150g nata 150g aceite de girasol 150g azúcar + algo más para el molde 1 sobre de azúcar vainilla…
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Teja crujiente de parmesano
Ingredientes: queso parmesano rallado aceite para untar una sartén antiadherente Preparación: Ponemos a calentar una sartén antiadherente ligeramente untada de…
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Merluza gratinada con allioli de almendra
Ingredientes: 1 trozo de merluza desespinado, listo para usar (por comensal) allioli almendra molida pan rallado sal espárragos (optativo) Preparación:…
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FICHA: Semana del 16 al 22 MAR 2026
LUNES Desayuno: (P:LAARRUZAFA-Córdoba/ Vo+Jn+N2) Desayuno buffet: charcutería al gusto/ migas con huevo frito/... ...fruta fresca/ pestiños, rosquillas, bocaditos de cabello,…
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FICHA: Semana del 9 al 15 MAR 2026
LUNES Comida: Ensalada italiana Merluza gratinada al allioli de almendra en lecho de espárragos Cena: Foccaccia tuneada, de jamón MARTES…
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Sándwich mixto/ croquemonsieur
Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde, por sándwich 1 loncha de jamón York láminas de queso fácil de fundir,…
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Tiramisú
Ingredientes: 1 paquete de bizcochos e soletilla 2 terrinas de queso mascarpone 2 huevos 4 cucharadas soperas de azúcar +…
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Filetes de sardinas en camisa
Ingredientes: filetes de sardina, sin escamas, cabeza, ni espina dorsal; listos para usar aceite para freír, sal Masa para rebozar:…
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