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Helado de flor de azahar1
Ingredientes: 1 terrina de queso mascarpone 1 yogur natural cremoso 1 bote pequeño de nata 200g. de miel…
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Menestra de guisantes
Ingredientes: guisantes congelados 1 patata pequeña 1 cebolla pequeña 1 zanahoria beicon, jamón serrano o panceta, al gusto…
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Steack au beurre
Ingredientes: filetes de ternera mantequilla Preparación: Calentamos la mantequilla hasta que se funda y empiece a tomar temperatura,…
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Espárragos salteados con gambas
Ingredientes: espárragos limpios y listos para usar ajetes (ajos o puerros tiernos) colas de gambas, peladas (frescas o…
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Guacamole con nachos
Ingredientes: 3 aguacates maduros 2 tomates medianos maduros pimiento y cebolla al gusto aceite de oliva, zumo de…
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Tejas de calabaza
Ingredientes: calabaza azúcar glass Preparación: Laminamos lo más fino posible la calabaza (NOTA: he utilizado también boniato, como…
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Almendras fritas caseras
Ingredientes: almendras sin cáscara, crudas con su piel aceite, sal Preparación: Calentamos agua en una cazuela hasta que…
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Espinacas salteadas
Ingredientes: hojas de espinacas, listas para usar, sin el tallo cebolla, tomate fresco sin su piel piñones aceite…
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Verduras salteadas con tofu y salsa de soja
Ingredientes: verduras al gusto: zanahoria, cebolla, puerro, judías, tirabeques, champiñones, calabacín, espárragos... tofu, salsa de soja aceite, sal…
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