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Lubina a la belga
Ingredientes: lubina cebollas, patatas un vaso cerveza y uno de caldo de pescado laurel, piñones, unas rodajas de…
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Berenjenas al pesto
Ingredientes: berenjenas ajos, perejil piñones aceite de oliva, sal Preparación: Dejamos las berenjenas con su piel, pero cortamos…
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Coca de ciruelas
Ingredientes: 1 kg. de ciruelas 2 cucharadas soperas de azúcar, y algo más para espolvorear la coca arrope…
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Lenguados con almendras
Ingredientes: lenguados de ración limpios y listos para usar almendras fileteadas mantequilla, harina aceite, sal. pimienta, perejil (para…
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Puerros gratinados
Ingredientes: puerros limpios y listos para usar lonchas de jamón York queso Gruyère rallado pan rallado, mantequilla, sal,…
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Calabaza al horno
Ingredientes: media calabaza azúcar, al gusto Preparación: Partimos la calabaza en dos y ... ...quitamos las barbas…
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Sopa de naranja
Ingredientes: 1 litro de zumo de naranja (natural o comercial) 5 yemas de huevo 200g de jalea de naranja…
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Helado de flor de azahar1
Ingredientes: 1 terrina de queso mascarpone 1 yogur natural cremoso 1 bote pequeño de nata 200g. de miel…
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Menestra de guisantes
Ingredientes: guisantes congelados 1 patata pequeña 1 cebolla pequeña 1 zanahoria beicon, jamón serrano o panceta, al gusto…
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