LUNES
Comida: (R:SAONA- C.C. Ee-Pto.Sag./N2) Menú del día
- Primeros a elegir: croquetas de cocido / dahl de lentejas con verduras
- Segundos a elegir: berenjena en salsa unagi, huevo poché y ricotta/ canelón de rabo de toreo
- Postre a elegir: milhojas de mango con fresas
Cena:
- Bocadillo, pantomate y tortilla francesa de queso
MARTES
Comida:
- Ayuno por análisis clínico
Cena:
- Crema de calabaza, jamón y crema de queso
- Croquemonsieur
MIÉRCOLES
Comida:
- Arroz al horno
Cena:
- Ensalada alsaciana con patatas cocidas, frías, y salchichas
JUEVES
Comida: (AdS:L’EMPORDÀ/ N2)
- Bocadillos de viaje: atún/ bacalao
- Dulcecafé: coca malfeta
Cena: (BsC/ GR+N2)
- Apéro
- Lasaña
- Dulcecafé: cake de limón
VIERNES
Comida: (Te/ TJhRe+G+N2)
- Apéro
- Crema de boletus
- Asado de ternera, gratin dauphinois con boletus y ensalada a la francesa
- Surtido de quesos franceses
- Macedonia de frutas
Cena: (lPx/ G+N2)
- Pâté chaud de higadillos de pollo, salsa Mamichette de tomate y sus quenelles de sémola
SÁBADO
Comida:(R:LEMANAGO-MlsL/ Ky+G+N2)
- Principal a elegir: pavé de atún / filete de ternera y wok de verduras/ pasta carbonara/ magret de pato
- Postre a elegir: café gourmand/ îlle flottante/ tiramisú de fresa
Cena: (lPx/ Phe+Ge+LkIe+Ky+G+N2) Raclette
DOMINGO
Comida: (Maison de retraite-StMdLn/ M+G+N2) Menú del día
- Quiche
- Pintada, salsa a la sidra, sémola de trigo y salteado de champiñones
- Surtido de quesos
- Postre: tarta de limón con su gelatina
Cena: (lPx/ II+LkIe+G+N2) Apéro soupatoire…
- … charcutería variada
- Alcachofas a la Latina
- Tortilla de patatas con un toque de verduras a la plancha
- Macedonia de fruta tropical
