FICHA: Semana del 8 al 14 JUL 2024

LUNES

Comida: (R:VINNELA-C.C.laSalera-Có/N2) Menú del día

  • Primeros a elegir: milhojas de berenjena/ almejas a la marinera
  • Segundos a elegir: bacalao a la vizcaína/ taco de costilla ibérica a baja temperatura
  • Postre a elegir: flan de chocolate blanco/ torrija con su quenelle de helado de vainilla

Cena:

  • Croquemonsieur

MARTES

Comida:

  • Ensalada de lentejas
  • Pinchos especiados, caseros, de pollo

Cena:

  • Tortilla española + pantomate
  • Postre: polos de fresa caseros

MIÉRCOLES

Comida: (R.ELGUANO-laVdUó/N2) Menú del día

  • Entrantes a compartir: escalivada con su mousse de berenjena/ porra antequerana con manzana/…
  • … revuelto de ajetes y gambón
  • Principal a elegir: fideuà a la llauna/ costilla de cerdo a baja temperatura y patatas panadera
  • Postre: pan de Calatrava y salsa de caramelo/ Sopa de queso y frutos rojos

Cena:

  • Montaditos: pantomate, tortilla española, virutas de pollo especiadas, queso fundido y un toque cálido de piment d’espelette

JUEVES

Comida:

  • Ensalada a la francesa
  • Ravioli de carne

Cena:

  • Endivias glaseadas con jamón York y queso
  • Postre: crema casera de fresa

VIERNES

Comida: (PdXs/A+Z+N2)

  • Ensalada valenciana de tomate de marjal y anchoas
  • Filetes de boquerones a la romana

Cena: (PdXs/A+Z+N2)

  • Quiche de cebolla y calabacín

SÁBADO

Comida: (PdXs/A+Z+N2)

  • Ensalada a la francesa
  • Patatas rubias con allioli y un toque bravo
  • Chuletillas de cordero a la plancha

Cena: (PdXs/A+Z+N2)

  • Pizza Pescador, casera

DOMINGO

Comida: (PdXs/A+Z+N2)

  • Aperitivo: coca cubierta de tomate/ verdura
  • Ensalada, carpaccio de tomate y aguacate
  • Arroz 3D
  • Pollo asado casero

Cena:(N2)

  • Quenelles salsa Mamichette

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