FICHA: Semana del 7 al 13 OCT 2024

LUNES

Comida: (R:VINNELA-C.C.LASALERA-Có/N2) Menú del día

  • Primero a elegir: almejas a la marinera / cazuela de gambas al ajillo
  • Segundo a elegir: pollo a la brasa con verduritas, dados especiados de patata y allioli / bacalao en salsa de almejas
  • Postre a elegir: torrija con su quenelle de helado de leche merengada / flan de chocolate blanco

Cena:

  • Croquemonsieur / sandwich mixto de jamón York y queso

MARTES

Comida:

  • Lentejas estofadas con confit de pato

Cena:

  • Porciones de pizza recalentadas a la plancha y huevo frito

MIÉRCOLES

Comida: (PdXs/ ADZ+N2)

  • Aperitivo; cacahuetes fritos, chips de patata, aceitunas rellenas, coca de tomate…
  • Ensalada landesa de menudillos de pato
  • Puré de patatas
  • Hamburguesa casera
  • Dulcecafé: coca de crema…
  • …mocadorà de panellets de almendra

Cena:

  • Montaditos de jamón y queso / huevo alplato

JUEVES

Comida: (C:ÁREADESERVICIO-L’EMPORDÀ/N2)

  • Bocadillos de viaje: atún / bacalao, y huevo duro

Cena:(BsCe/ GR+N2)

  • Apéro
  • Ensalada caprese
  • Pierrade
  • Macedonia tropical con un toque de licor de mirto

VIERNES

Comida:( Te/ Jy+Re+G+N2)

  • Apéro: cubitos de queso de cabra/ chips de patata / cake de jamón York
  • Redondo de ternera relleno y salteado de boletus
  • Patatas rubias y ensalada a la francesa
  • Surtido de quesos franceses
  • Tarte de mirabelles

Cena: (lPx/ G+N2)

  • Salade de museau/ ensalada de morro de ternera
  • Quenelles salsa Mamichette

SÁBADO

Comida: (lPx/ G+N2)

  • Ensalada a la francesa y pâté en croûte Richelieu
  • patates Dauphine
  • Filete de ternera a la francesa, en mantequilla

Cena: (lPx/ Ky+G+N2)

  • Pinchos de salchichas con pimientos y cebolla / escalopines de pollo especiado
  • Tabla de quesos franceses

DOMINGO

Comida: (L’AUBÈRGEDUMEYGAL- Qs/ Ky+G+N2) Menú del día

  • Entrantes para compartir: fritura de ancas de rana / …
  • …charcutería de la casa
  • Guarnición para compartir: tortitas de patata / salteado de boletus
  • Principal a elegir: suprema de trucha con almendras / pichón en su jugo
  • Queso fresco con nata y azúcar
  • Omelette norvégienne

Cena:(lPx/ G+N2)

  • Tête de veau/ careta de ternera con su…
  • … vinagreta de pepinillos y cebolla

Deja un comentario