MENU: 130313 – Pro eligendo Papa

    •  Comida del : Pi+Ra+Po+JM+Xi+Ag+JR+Ec+Xo+Or+MV+I

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    Aperitivo: 
    • Papas, aceitunas verdes partidas, cacahuetes

      Ensalada:

      •   Lechuga, tomate y cebolla tierna del huerto

        !º Plato:  

        • Arroç negre 
              

             Fruta: 

            •  Naranjas navelates y kumquats del terreno
                  

                Postre:

                • Nostalgia de Benedetto con sus peras al vino
                      

                    Dulce (para acompañar el café):

                    •   Tarta rústica de manzana
                          
                      • NOTA: 
                      • Aqui tenemos una prueba tangible e irrefutable del llamado efecto mariposa. Un grupo de alegres y despreocupados comensales se reúne, a las 14’00h, para disfrutar, en grata compañía,  de un arroz negro -como el humo de las fumatas vaticanas- y un postre cromático, rojo cardenal sufrido, compuesto por una porción de tarta Selva Negra con relleno de cerezas al marrasquino y mascarpone (Nostalgia de Benedetto) con sus peras -fruto imposible del olmo-  al vino -bebida mística por excelencia- y… finalizado el ágape …  Habemus Papam
                      • Por cierto, el color característico del guiso se consiguió utilizando la tinta natural de la sepia, que le confirió al arroz un arrebatado color negro mandinga. Así pues, queridos/as seguidores, si quereis conseguir un tono más mestizo y atemperado, sed parcos y discretos con la tinta.

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