FICHA: Semana del 9 al 15 DIC 2013

LUNES
Comida:
  • Choucroutte exprés (S)

Cena:

  • Crema de verduras con mantequilla y su toque de nata
MARTES

Comida:
  • Carpaccio de tomate con sardinas en aceite
  • Magro de cerdo empanado + guisantes con bacon

Cena:

  • Crema de verduras con mantequilla y su toque de nata (S)
  • Fruta: uva + higos frescos del huerto (los últimos de la temporada)
MIÉRCOLES

Comida
  • Ensalada verde + huevo duro
  • Lazos de pasta con tallos de espinacas, ajetes y jamón serrano

Cena:

  • Crema de verduras con mantequilla y su toque de nata (S)
JUEVES

Comida:
  • Lentejas (C)

Cena:

  • Montaditos de tortilla de patata en pan con tomate
VIERNES

Comida: (R: 100M – lS – Cn )
  • Ensalada campera con pechuga fría y cebolla crujiente / Ensalada marinera con atún y cebolla crujiente
  • Patatas fritas con cuatro salsas 

Cena:

  • Hervido
SÁBADO

Comida:
  • Hamburguesa casera + puré de patatas + zanahorias glaseadas + espárragos y aros de cebolla plancha

Cena: (Casa Do – antiguo R: lB – lVdU / C.S.Ph: 30(A) + 8(N) + N2)

  • Foie-gras du pays + quiche lorraine
  • Confit de canard (pato) + patatas panadera y cebolla glaseada + manzana pochée
  • Tabla surtida de quesos
  • Postres: Strüdel de manzanas, pasas y nueces / Pannacotta con cacao
  • Coquitos / Tiramisú
  • Pan de Calatrava / Rollo de almendra
  • Manjòvenes / Tarta de queso con arándanos
DOMINGO

Comida:(R: lF –PdS / Ab + N2)
  • Tapas para compartir: pan con tomate / Patatas bravas
  • Calamares romana / Parrillada de verduras
  • Sepia a la plancha / Allipebre de anguilas
  • Postre: Helado de crema catalana / Tarta al whisky

Cena:

  • Queso / yogur / fruta

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