Aperitivos de bienvenida:

• Virutas de jamón ibérico acompañadas de …

• Muestra de quesos

 

• Pan con tomate y sus arbequinas

• Mini cucurucho de salmón y queso fresco
• Mini tosta de esgarraet
• Foie-micuit con coulis de albaricoque y avellana

• Langostino Panko
• Saquitos Thai
• Croquetas de jamón y boletus

En Mesa:

• Ensalada de bogavante con mango, aguacate y vinagreta de fresones 

• Sorbete La Gruta

 

• Solomillo de ternera con foie-gras

• Postre: sopa de naranja con helado de yogurt

• Tarta Nupcial: Chocolate – Maracuyà

• Tarta de cumpleaños: Pièce montée de profiteroles de crema con sus apliques de nougatine -crujiente de almendra-