Cena en casa con: Aa+Vr+MC+N2

• Aperitivo: almendras fritas caseras

• Ensalada Albufera, con magret, foie-gras y confit de pato, su gajos  y su salsa de naranja

• Crêpe rellana  de marisco, con su salsa verde

• Solomillo de ternera con guarnición, hatillos de judías con jamón, gratin dauphinois, tomatitos provenzales, salteado de calabacín- zanahorias y revuelto de champiñones con ajetes

• Postre: sopa de naranja con helado de flor de azahar y su teja crujiente de almendra