Comida: (BsC-Fa / M+Se+Fk+Sa+Gy+Km+G+R+A+N2)

• Aperitivos: Pimientos del piquillo rellenos de mousse  de anchoas / Montaditos de queso de cabra y mermelada de higos / …

• … ostras frescas al natural (S)

• Salmón ahumado

•  Hatillos de judías verdes con tomatitos y….

• … puré de patatas con trufa fresca con….

• …Rôti de ternera

• Tabla surtida de quesos

• Fruta variada

• Troncos de Navidad (S)

• Surtido de turrones blandos de Montelimar

Cena:

• Pastel hojaldrado de salmón + ensalada verde

• Sopa de pescado con sus tostadas de alioli y salsa rouille

• Tabla surtida de quesos

• Postre: Sopa de naranja

• Surtido de galletas especiadas de Alsacia caseras / bombones de Navidad