MENÚ-231016: Calçotada

 

  • R: eCu – Aa/ IA+IP+So+Ii+Na+Po+N2 / Calçotada para compartir

 

  • Ensalada con queso tierno, pera, pasas, aguacate y láminas de champiñones frescos

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  • Nem (rollitos ) de harina de arroz rellenos de verduras y queso azul, con salsa de queso y soja (para Po)

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  • Calçots (tallos de cebollas tiernas cocidas a las llamas) con…

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  • … su salsa romesco

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  • Carne a la brasa con longanizas, chorizos, morcillas de cebolla y sus salsas de,  tomate rallado y allioli

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  • Surtido de postres de la casa: brownie de chocolate, flan casero, tarta de queso, helado de vainilla con compota de frutos rojos y…

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  • … calabaza al horno con miel y frutos secos (para So)

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