LUNES
Comida:
- Ensalada de tomate Raf de Xilxes con salsa de mostaza
- Plancha de pechuga y verduras, salsa de soja y huevo de codorniz
Elaboración de 4 kg de mermelada de pomelo
Cena:
- Falsa raclette y brócoli vapor
MARTES
Comida:
- Ensalada verde
- Tortiglioni con salsa de tomate Raf de Xilxes y albondiguillas de magro
Cena:
- Montaditos de croquetas de bacalao, pimientos y allioli
MIÉRCOLES
Comida:
- Cintas de zanahorias y calabacín con huevos revueltos
JUEVES
Comida:
- Ensalada verde
- Empedrao del Xacó (S)
- Postre: 3 cítricos en 3 texturas
Cena:
- Timbal de tortiglioni con salsa muselina, lagrimitas de pollo y un toque de puerro y queso rallado
VIERNES
Comida: (H: BURGUER KING-lSa-Cn / N2)
- Menú Whopper
- Postre (Pastelería oriental): delicias turcas
Cena:
- Coliflor al tombet con longaniza, butifarra y huevo frito (de B: CAJA SAN iSIDRO-lVdU)
SÁBADO
Comida:
- Morro frito en costra de pan
- Rapée + salade verte
Elaboración de 4 kg de mermelada de naranja sanguina
A media tarde: vaso de zumo de naranja sanguina
Cena:
- Plancha de pulpo con mejillones y un toque de allioli
DOMINGO
Comida:
- Cus-cús
Cena:
- Montaditos en pan de quinoa de tortilla de queso de raclette y una base de tomate
