- (R: EL GUANO -lVdU / AD+N2) Menú del día a elegir
- Primero: ensalada de escalibada / arroz de chipirones y alcachofa /,,,
- … guiso de alubias y alcachofa
- Segundo: Carrillera ibérica al Pedro Ximénez / huevos rotos con salmón / …
- … marmitako de pulpo «del Grao»
- Postre: flan de chocolate belga / brazo de gitano de nata
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