FICHA: Semana del 17 al 23 JUN 2019

LUNES
Comida:
  • Ensalada de cherrys y feta

  • Fritura de filetes de sardina, pimientos y mejillones

Cena:

  • Bocadillo de tortilla de espárragos con jamón

MARTES
Comida: (Ve+N2)
  • Ensalada de cherrys y feta

  • Hamburguesa casera + puré de patatas y alcachofas con jamón

Cena: (R: ALPINO-lVdU / An+Lu+AD+N2)

  • Pizzas al gusto: Pescador / chorizo / …

  • …jamón serrano y rúcula

  • Postre a elegir: Helado / tiramisú

MIÉRCOLES
Comida
  • /
JUEVES
Comida: (AdS- EMPORDÀ / N2)
  • Bocadillos de viaje: Queso de untar- salmón ahumado / pantomate-jamón

Cena: (BsC / GR+N2)

  • Aperitivo: humus / brandade de bacalao / jamón / aceitunas partidas caseras / tapenade / cake de jamón York …

  • Ensalada caprese / ensalada de lazos de pasta con salmón ahumado

  • Barbacoa: solomillo de ternera / magro de cerdo adobado /…

  • … pinchos de pollo especiados / salchicha fresca

  • Taboulé
  • Postre: macedonia con un toque de licor de mirto y albahaca fresca

VIERNES
Comida: (R: LE MANAGO-Ml / M+G+N2)
  • Principal a elegir: hamburguesa con un huevo a caballo/ magro en salsa de mostaza-miel / …

  • …entrecot de ternera

  • Postre a elegir: macedonia de melocotones con su sorbete / île flotante / semifrío de vervena

Cena: (lPx / M+G+N2)

  • Melón con jamón

  • Salchichón

  • Jambonette

  • Quenelles

  • Tabla surtida de quesos

  • Postre: fresas del huerto

SÁBADO
Comida:
  • Aperitivo: salchichón-jamón

  • Ensalada verde

  • Tête de veau (morro de ternera) con salsa guibriche

  • Quenelles (S)

  • Tabla surtida de quesos

Cena:

  • Saucisson brioché

  • Patatas en camisa + salchicha fresca + queso sarasson (de untar)

  • Ensalada verde

  • Tabla surtida de quesos
DOMINGO
Comida:
  • Ensalada de tomate

  • Arroz blanco con cebollas glaseadas y panceta / setas de prado salteadas

  • Pintada asada con su salsa reducida

  • Tabla surtida de quesos

Cena:

  • Jamón ibérico

  • Saucisson brioché (S)

  • Patatas en camisa + sarasson + mayonesa de aguacate

  • Tabla surtida de quesos

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