LUNES
Comida:
- Ensalada de judías verdes, tomates y anchoas
- Pinchos especiados de pollo caseros con su tosta de allioli
Cena:
- Patatas en camisa, queso de untar, salmón ahumado y aove
MARTES
Comida:
- Merluza y espárragos a la plancha con su salsa ajiverde
Cena: (PdXs/ N2)
MIÉRCOLES
Comida: (lVdU/N2)
- Bollit/ hervido
- Quiche lorraine (S.)
Cena:
- Bocadillo blanco y negro de longaniza, butifarra y huevo frito
JUEVES
Comida: (R-ELGUANO-lVdU/ A+ELa+N2)
- Aperitivo de la casa para compartir: croqueta de boniato con mermelada de tomate
- Primeros a elegir: pulpo a la brasa / cigala a la plancha con salsa de tomatillos /…
- … cangrejo frito crujiente / poke de verduras
- Segundos a elegir: solomillo de ternera al foie con arrope de boniato/ tacos de cochinita pibil …
- …rodaballo a la brasa sobre lecho de algas
- Poste a elegir: torrija caramelizada con su helado de vainilla / mousse de frutos rojos /…
- … brownie de chocolate negro con helado de almendra
- Dulcecafé: mini muffins de limón y almendra / rocas de crujientes de arroz inflado y chocolate blanco
Cena:
- Crema de calabaza (de Thx) / Charcutería variada
VIERNES
Comida: (R-ELCARCAU-lLla/ A+ELa+N2) menú del día
- Para compartir: ensalada valenciana
- Primeros a elegir: pimientos rellenos de espinacas / arroz al horno con caldo de cocido/…
- …salmorejo / crema de calabacín
- Segundos a elegir: calamares a la plancha / lenguado a la plancha /…
- … merluza a la plancha
- Postre a elegir: natillas de la abuela con galleta / helado de turrón/…
- …tarta Comtesa
Cena: (lVdU/ ELa+N2)
- Torraetes de queso tierno y longaniza de Pascua
- Postre: calabaza al horno
SÁBADO
Comida: (PdXs/ ELa+N2)
- Ensalada de espárragos con ensaladilla de cangrejo
- Torrà: chuletas de cordero, secreto de cerdo, longanizas, butifarras, chorizo… y su allioli
- Postre: blanco y negro (café granizado con helado de leche merengada)
Cena:
- Queso / yogur/ fruta
DOMINGO
Comida: (PdXs/ ELa+N2)
- Aperitivo: almendras caseras fritas con sal
- Ensalada valenciana
Cena:
- Queso / yogur/ fruta