LUNES

Comida:

• Ensalada a la francesa

• Salmón a la plancha, crema de pimientos, setas de cardo y salsa ajiverde

Cena:

• Endivias gratinadas rellenas de queso de untar

MARTES

Comida:

• Potaje de Cuaresma con sus boquerones a la romana

Cena:

• Taco, escalopines de solomillo asado, salteados con cebolla, crema de pimientos y salsa de yogur

MIÉRCOLES

Comida:

• Ensalada a la francesa/ patatas rubias

• Filete de ternera

Cena:

• Montaditos, allioli, pimientos y boquerones a la romana

JUEVES

Desayuno: (B-JOSMI-lVdUó/ Fo+Ra+Or+Xo+PF+N2)

• Buñuelos de higo y calabaza

Comida:

• Ensalada a la francesa con chopped

• Ravioli de carne con salsa de tomate casera

Merienda: (PdMa/ Aa+Vr+MC+Le+La+3amgMC+ADZ+I)

• Chocolate a la taza + buñuelos de higos y calabaza + corona de yogur

Cena:

• Hervido

• Bocadillo, tortilla francesa + chorizo ibérico

VIERNES

Comida:

• Calamares a la romana

• Paella valenciana

Cena: (FR+N2)

• Crema de calabaza con un toque de nata

• Tomate frito con pimientos, longanizas y butifarras

• Calabaza asada, miel y almendrina

SÁBADO

Comida: (R:SAONA-Va/ FR+I) Menú especial Fallas

• 1º a elegir: ensalada de canónigos, queso de cabra, tomate seco, nueces, manzana caramelizada y aliño balsámico de romero/ torrezno crujiente de Soria, patatas revolconas y mojo picón

• 2º a elegir: Pollo teriyaki sobre arroz basmati, mayonesa de sésamo y ajos tiernos/ solomillo de pollo, salsa camembert, patatas a lo pobre, champiñones, crujiente de panko y jamón ibérico

• Postre a elegir: tarta de lima y nata/ tarta de queso y frutos rojos

Cena: (FR+N2)

• Crema de verduras
• Tomate frito con pimientos, longanizas, butifarras y huevo frito

DOMINGO

Comida: (R:CARCAU-lLla/ FR+N2) Menú del día

• Ensalada valenciana

• 1º a elegir: Paella / potaje de la Plana

• 2º a elegir: carrilleras en su salsa/ bacalao gratinado al allioli

• Postre: tarta casera de naranja

• Carajillo cremaet de ron

Cena: (FR+N2)

• Alcachofas Latina con jamón

• Surtido de quesos