LUNES
Comida:
- Ensalada a la francesa
- Pulpo a la plancha, puré de patatas, crema especiada de boniato, serrín de jamón y aceite de pimentón
Cena:
- Farinheiras (chorizo portugués de harina, sin carne) con coliflor…
- Fresas al natural con un toque de azúcar
MARTES
Comida:
- Butifarra amb mongetes
Cena:
- Ramen fusión, eurojaponés, caldo de carne, coliflor, tortellini, longaniza y espinacas
MIÉRCOLES
Comida: (R: VINNELA- laSalera-Castelló/N2) Menú del día
- 1º a elegir: gambas al ajillo / almejas a la marinera
- 2º a elegir: pluma ibérica con hummus de remolacha/ bacalao gratinado a la almendra y frutos rojos
- Postre a elegir: flan de chocolate blanco/ torrija de Bailys con su quenelle de helado de vainilla
Cena:
- Sandwich mixto de jamón York y queso saint Néctaire
JUEVES
Comida:
- Ensalada a la francesa
- Tallarines frescos a la carbonara
Cena:
- Berenjenas a la carbonara, gratinadas con queso saint Néctaire
VIERNES
Comida: (Mo+Ao+N2)
- Aperitivo: Coca de tomate
- Ensalada, tomate de marjal, anchoas y pesto
- Arroz al horno con manitas de cerdo
Cena:
- Mollete, chorizo ibérico y queso saint Néctaire fundido
SÁBADO
Comida: (Z+N2)
- Hamburguesa/ salmón, a la plancha, puré de patatas, crema especiada de calabaza y espárragos
- Fresas con chantilly
Cena:
- Manitas de cerdo a la plancha con sus salsa reducida a la pimienta verde, puré de patatas y crema especiada de calabaza
DOMINGO
Comida: (Ch:KARTS-Casablanca/ ADZ+N2) Menú para compartir
- Calçots y su salsa romesco
- Conejo a la brasa y butifarra catalana/ verduras a la brasa
- Embutidos a la brasa y patatas fritas/ chuletas de cordero
- Plato combinado de carne y verduras a la brasa con su allioli
- Fresas en nata
- Carajillo cremaet de ron
Cena:
